「2023台北國際秋季旅展」文化部主題館 從一杯手搖飲談「糖」文化旅遊

【記者連凱斐/綜合報導】「2023台北國際秋季旅展」9/29日於臺北世貿一館開幕，總統府秘書長林佳龍、文化部政務次長王時思、交通部觀光署副署長林信任、中華民國旅行商業同業公會全國聯合會理事長蕭博仁、中華民國旅行業品質保障協會理事長張永成等參觀文化部主題館，一起搖一杯文化特調手搖飲，為「糖」文化旅遊揭開序幕。 文化部次長王時思表示，「文化可以強化觀光的深度，觀光則可以帶著文化走得更遠」，認識臺灣最好的方法是從文化切入，文化與觀光的結合，可以讓全世界用新的方法、角度，以最好的視野認識臺灣。文化部期待藉由文化路徑的規劃，從此次的糖業出發，未來持續創造各種以臺灣文史為出發點的文化旅遊路線，讓國人的國旅或國際觀光客來臺，看見更多臺灣風土的美好、享受臺灣文化景緻的精彩。 文化部表示，臺灣擁有豐富多元的自然景觀與人文資產，文化部回溯臺灣歷史文化脈絡，串連地方文化觀光資源，建立觀光旅遊文化軸線，帶領民眾從不同角度體驗在地文化生活，見證歷史演進的軌跡。文化部主題館以「糖業王國與他們的產地」為主題，從一杯手搖飲的身世之謎出發，盤點臺灣糖業的文化路徑，推薦值得深度探訪的文化景點；並以「糖業貿易、地方創生、藝術人文、場域轉型、勞權意識、族群融合」為主軸，帶領民眾走入高雄、雲林、屏東、臺南、彰化及花東等六大地區糖業的重要場域。 高雄橋仔頭製糖所是臺灣第一座現代化機械式製糖工廠，初開廠時單日可壓榨200噸，龐大的吞吐量促使港口設施升級，蛻變成今日的國際大港，也讓高雄鼓山區一帶匯集許多金融機構，有「臺灣華爾街」之稱；雲林虎尾糖廠為全臺唯一仍在運載甘蔗的糖業鐵道，也是唯二僅存製造本土二砂糖的糖廠，素有「糖都」美名；屏東糖業園區和紙漿廠舊址的「屏東縣民公園」，是臺灣第一處以工業遺構為核心，結合歷史人文、生態景觀、水岸的全新地景，2020年開園後獲得多座國際設計大獎。 臺南地區的糖廠結合藝文轉型為展場和影視基地，其中鹽水岸內糖廠是電視劇《斯卡羅》拍攝場地；彰化「二林蔗農事件紀念館」記錄1920年代因調降收購糖價引發的「二林蔗農事件」，是臺灣開啟勞權意識重要的開端；臺東都蘭糖廠為全臺唯一民間經營的紅糖製造廠，在1970年代的紅糖產量為全臺第一，1991年結束營業後，結合原住民音樂表演與漂流木創作，成為「都蘭紅糖文化園區」。 「2023台北國際秋季旅展」展期自即日起至10月2日止。展覽期間，文化部主題館將邀請YouTuber滴妹與團隊共同創辦的新式茶飲品牌「再睡5分鐘」，以及大稻埕人氣甜品店「芙稻菓室」，製作旅展限定飲品及小點，現場還將贈送用甘蔗纖維製成的「永續甜甜杯」，與民眾共享甜蜜時光。更多文化部主題館資訊，請至文化部「文化帶路」網站（https://culturetravel.moc.gov.tw）查詢。