「2026愛的烘焙師－職訓足感心成果發表暨麵包義賣挺家扶童就學之路」

[記者于郁金/連凱斐/台南報導］由勞動部勞動力發展署雲嘉南分署主辦、社團法人台南市觀光協會承辦的「2026愛的烘焙師－職訓足感心成果發表暨麵包義賣」活動，近日於台南市觀光協會溫馨登場，現場展示學員訓練成果，並透過義賣行動實踐社會關懷，獲得民眾熱烈響應，活動現場氣氛溫馨熱絡，民眾在品嚐麵包的同時，也紛紛肯定學員的努力與成長。

 本次活動由「iCAP職能導向課程發展專班委託服務計畫(後續擴充)計畫-職能導向課程－烘焙麵包技能養成班」學員一早5點多就來到教室，親手製作多款烘焙產品，涵蓋吐司、歐式麵包共27種多樣風味麵包，充分展現學員在烘焙製程、品質控管與產品呈現等專業能力。

透過成果展示與義賣實作，學員不僅累積實務經驗，也更深刻體會職業技能與社會責任的連結。該活動同時獲得企業公益響應，「合力順資訊有限公司」於本次活動中，額外捐助新臺幣8,000元 作為公益贊助，與主辦、承辦單位共同支持弱勢家庭學子教育發展，展現企業參與社會責任的具體行動。 

為強化公益意涵，活動當天下午2時舉行捐贈儀式，由社團法人台南市觀光協會常務理事尤正邦代表捐贈義賣所得，並由南台南家扶中心主任李保良代表接收義賣款項共29,475元；南台南家扶中心也回贈感謝狀，捐贈儀式由全體參與學員共同見證並合影留念，場面溫馨感人。

台南市觀光協會總幹事范秀珠表示，本次義賣活動所得悉數捐贈予南台南家扶中心「助學希望工程」獎助學金使用，結合企業公益贊助力量，進一步擴大對弱勢族群的支持，讓職業訓練成果不僅停留在技能層面，更轉化為對社會的實質回饋。

未來亦持續推動結合職訓成果、企業參與與公益行動的多元活動，讓職業訓練成為培育專業人才、同時也是回饋社會的重要平台。 

南台南家扶中心李保良主任表示，「台南市觀光協會多年來承辦職訓課程，每階段的課程均辦理有聲有色，已連續三年將烘焙成果的義賣所得全數捐給南家扶，讓弱勢兒童得以受惠，安心無虞的就學，此善心善舉達到社會共好。

南家扶將在開學之際發放助學金650萬元，協助弱勢家庭孩童與家長減輕經濟負擔，在此邀請社會大眾一起擔任助學人，守護陪伴孩子就學之路。」