【記者于郁金/連凱斐/臺南報導】台南市政府推動英語友善城市, 創全國之先於八個夜市推動雙語菜單,吸引外籍youtuber- Wes Davis及Lukas Engström造訪新營中華路夜市。清楚易懂的雙語菜單,讓W es和Lukas放心不少, 首次大膽嚐試許多外國人聞風喪膽的內臟類,還品嚐了當歸土虱頭、 三杯炒青蛙等道地美食。而攤商在雙語菜單的輔助下, 更願意開口向外國客人推銷自家產品,讓外籍youtuber對台 南人的熱情、好客留下深刻印象。Wes將透過影片將臺南夜市介紹 給外國人,鼓勵大家一起來臺南踅夜市。
新營夜市管委會孫瑞嵩先生表示,市府第二官方語言專案辦公室( 簡稱「二官辦」)一開始邀請各夜市參加說明會時, 有許多攤商質疑雙語菜單的效益。 但後來他們發覺有雙語菜單真的很方便,面對外國客人時, 輔以簡單的句子,外國人多能了解。而簡單的幾句英文, 讓外籍人士感到很親切,有些菲律賓籍的移工因此成為老顧客。 生意變好的同時,也帶動夜市攤商們互相交流的風氣, 直呼要請二官辦多教幾句常用英文對話, 讓更多外國朋友來逛夜市也能感受到台南的濃厚人情味。
加拿大籍的Wes是知名YouTuber, 經營頻道短短一年多就累積約一萬三千名訂閱戶。他提到, 剛來臺灣完全不懂中文的時候點菜都只能比手畫腳, 更不用說想嚐試臺灣十分著名的夜市美食, 多是先在旁觀察店家使用的食材,看看是否合乎胃口。 因此當初看到臺南市有夜市雙語菜單的消息, 馬上就決定要親自來試試。他很驚訝新營夜市的攤商不怯於開口, 雖然只是幾句簡單的英文,但對外國朋友來說卻特別地溫暖, 並能真切地體會到「臺灣最美的風景是人」這句話的意涵。
同樣也是知名YouTuber的瑞典籍Lukas說, 雖然會說一點中文,但對很多臺灣小吃還是很陌生, 點菜時候還是只能說「這個、那個」,雙語菜單有中英對照, 讓他了解食物的內容,也能順便把中文記起來, 更棒的是攤商會很親切地解釋。有些他好奇想嚐試,但擔心會吃到「 地雷」小吃,例如聞起來很香,但顏色「黑嚕嚕」的燒仙草, 讓他難以跨出那一步,但看了雙語菜單, 老闆也拿出仙草的本尊介紹之後,讓他豁然開朗, 終於鼓起勇氣嘗試,結果喝起來不僅暖胃,口感也出乎意料的好。
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